در هر فعالیت اقتصادی و تولیدی اعتماد مشتریان و مصرف کنندگان مهمترین سرمایه و سبب اصلی رونق کسب و کار است. اما زمانی که به هر دلیلی این مهم خدشه دار شود علاوه بر اینکه رونق اقتصادی تحت تأثیر قرار می گیرد میزان مصرف آن کالا و محصول نیز آسیب جدی خواهد دید. در همین راستا این روزها مقوله ی تولید شیرهای آلوده به روغن پالم آن چنان شوک شدیدی به مصرف کنندگان محصولات لبنی وارد نموده است که بسیاری از خرید و مصرف شیر و سایر محصولات لبنی پرهیز می نمایند. عموم مردم که بنا بر توصیه پزشکان همواره بر این تصور بوده اند که برای تضمین سلامتی خود باید شیر تازه گاو و یا سایر محصولات لبنی را مصرف نمایند امروز با نشر این خبر در جامعه گمان می کنند که برای حفظ سلامتی خود باید از خوردن شیر پرهیز نمایند! در این میان بازار شایعات هم بسیار داغ است. متأسفانه فضای اجتماعی ما به گونه ای که خبری همچون افزودن روغن پالم در شیر بهانه ای را در اختیار عده ای از سودجویان قرار می دهد که هر روز با پراکندن اخبار ناصحیح(و یا اغراق شدید در خبرهای صحیح) آرامش روانی مردم در تغذیه سالم را سلب نمایند. پیام های مختلفی که بدون منبع موثق در رسانه ها، شبکه های اجتماعی و موبایل ها مبنی بر آلودگی آب، نوشابه، خرما، برنج و … این روزها در گستره ی وسیعی دست به دست می شود حاکی از همین واقعیت تلخ دارد.
اگر بخواهیم اثرات دقیق پیامدهای این مساله را بررسی کنیم باید به سرانه ی مصرف شیر در کشور قبل از نشر این خبر اشاره نماییم که به مقدار قابل توجهی از استاندارهای جهانی کمتر است. که مسلماً این اتفاق سبب کاهش بیشتر مصرف لبنیات توسط مردم نیز خواهد شد. کما این که در حال حاضر هم این اتفاق افتاده است تا جایی که عده ای از رسانه ها «قهر مردم با محصولات لبنی» را تیتر اخبار خود قرار داده اند. علاوه بر این سلامتی جسمی و روانی عده ای از سالخوردگان و کودکان که مهمترین و یا شاید تنها منبع تغذیه آن ها شیر و سایر محصولات لبنی بوده به خطر افتاده است. به راستی آیا مسببان و عاملان واقعی بازی با سلامت مردم و امنیت روانی جامعه تاوان عمل خود را پرداخت خواهند کرد؟ و یا این که چگونه مجازاتی برای کسانی که این گونه سلامتی و آرامش مردم را بازیچه ی خواسته ها و منافع خود قرار می دهند از سوی مردم پذیرفتنی و کافیست؟ به نظر می رسد وزارت بهداشت، قوه ی قضائییه، رسانه ها و سایر ارگان ها و مسئولان ذیربط باید ضمن اطلاع رسانی و شفاف سازی ابعاد واقعی این مسأله و معرفی عاملان آن به مردم بدون تساهل و تسامح و با قاطعیت تام چنان با متخلفان برخورد نمایند که؛ اولاً دیگر کسی به خود جرأت بازی با سلامت عمومی و تکرار این قبیل اتفاقات را ندهد و ثانیاً مردم چتر حمایتی مسئولان از خود در این گونه اتفاقات را احساس نمایند تا بدین طریق تردیدها از بین رفته و بار دیگر آرامش در این حوزه برقرار گردد. مسلماً عدم پاسخ مناسب به این خواست عمومی می تواند تبعات طولانی مدت و جبران ناپذیری به همراه داشته باشد. همچنین آگاه سازی عمومی و پیشگیری از نشر شایعات بی اساسی که سعی در ناامنی و ناآرامی در بازار لبنیات و سایر صنایع غذایی را دارد از مهمترین اولویت های مسئولین در این راستا می باشد.
